Dr. House 小資夢想實踐家: [新竹食記] 布蕾咖啡

布蕾咖啡

布蕾咖啡外觀一覽

很有味道的招牌

當在人生的旅途中遇到了瓶頸、困惑時，不妨跟著自己的味蕾、自己心中的聲音，選擇一個讓人覺得不錯的餐館，休息一下呢？

最近小編心情真是不美麗，耳邊開始出現小聲音，追逐夢想的路上只知道自己很急，與家人關係沒有用心經營……等，讓小編出現了疲乏。

一時也是想吃吃不一樣的食物，沒想到意外發現了美食！CP值太高了，若不分享給大家，真的愧對自己。

充滿法式鄉村風的“布蕾咖啡”就是這次的主角！！

大家是否有注意過，70%的人選擇一家餐廳，會先被餐廳的裝潢、設計給吸引去品嘗，而小編也是如此。

菜單封面

菜單內容1

菜單內容2

菜單內容3

廢話不多，既然是小饕當然先介紹美食再來介紹“布蕾咖啡”精巧設計。

莎拉

麵包上層與搗碎的百里香

蔬菜沙拉 ─ 新鮮的蔬菜淋上偏小酸的醬，灑上堅果顆粒，，拉出又脆上加脆的滋味；洋蔥甜而不嗆，相當開味！莎拉蛋配上千島醬，爽口清新、另外餐前麵包抹上切碎的百里香一起烤，外層酥脆，裡面卻綿密，整個就是在悠閒鄉村中吃著麵包的氛圍。

鮪魚蘋果起司帕尼尼

飽滿的餡料

莎拉蛋

鮪魚蘋果起司帕尼尼 ─ 這是小編點的主餐，分量很多，對於小鳥味的美眉們一定能吃飽撐著！看到裡面的內餡，滿滿的鮪魚、一般與鮪魚搭配的重口味洋蔥換成了蘋果、小黃瓜，不但吃了口中不會留下濃濃的洋蔥味，更提升清脆的口感；番茄片增加了滋潤，讓人不會覺得口乾舌燥；而帕尼尼是雜糧吐司做成了，更隨時與鄉村相呼應著。可惜的是起司不牽絲，虧小編一開始還跟店員交代起司要多一點，但是還是沒有 >///< 讓小編小小的失望一下。

滿滿滑蛋與蔬菜

超多起司

牽絲牽超長

焗烤日式雞肉咖哩佐嫩炒蛋─飯上滿滿的起司，香氣十足。佐嫩炒蛋還真的很嫩，吃一口嘴巴充滿蛋香味、飯裡有馬鈴薯、紅蘿蔔、香菇、雞肉，店家貼心的將雞肉弄得比較小一點，讓各位客人細細咀嚼，不狼吞虎嚥(讓自己氣質大加分)；每扒一口飯都一定有起司牽絲，而且牽絲牽的超長！！真是讓小編幸福到快要旋轉了，壞心情飛走了一大半！

香草紅茶歐蕾

濃而不甜

以為焗烤已經很重頭戲了，沒想到大頭才在後面！香草紅茶歐蕾，裡面放有一整個茶包，可以依照個人的喜好配置紅茶包放的時間；紅茶上灑點茶葉，使茶葉在口中化開帶出茶葉香味，而且甜度很適合不愛喝偏甜的飲料。旁邊附有的小盤子，是裝裡面的茶包用的，可以依照自己喜愛茶的濃度，將茶包取出來，超級大心 ^ V ^

巧克力摩卡拿鐵，拉花好美。

Kevin點店員推薦的巧克力摩卡拿鐵，巧克力與拿鐵散發出陣陣的香醇味，整個有一點點小苦，可以去除一些油膩感，很適合飯後飲用。

因為中午人多，所以等了一下餐點，本想過程中會相當無趣，但反之小編更融入在店家的設計中，享受這唯美的時刻，因為“布蕾咖啡”中每個小布置，都能那麼令人喜愛，讓自己煩亂的心體會店家的貼心，況且餐點一點也不馬虎，讓小編覺得等代是值得的。突然想起一個投資客曾說：「當你遇到困難時，設法去解決，但不一要一昧只是努力划槳，而不沿路欣賞這困難中的景色？」

因此，小編也請大家一起欣賞店內的照片。